زلابية الأرز

- Jun 14, 2018-



فطائر الأرز ، التي يتم تحضيرها عن طريق تبخير الأرز اللزج المغلف بأوراق الأرز الدبق ، هي واحدة من الأطعمة التقليدية للمهرجان للأمة الصينية. في وقت مبكر من فترة الربيع والخريف ، ظهر Zhaizi. كان يستخدم في الأصل لعبادة الأسلاف والآلهة. في عهد أسرة جين ، أصبح زونزي غذاء مهرجان قوارب التنين.


الأسطورة الشعبية يأكل الزلابية لإحياء ذكرى تشو يوان. كواحد من أغلى الأطعمة التقليدية المتراكمة في تاريخ الصين وثقافتها ، انتشر العقرب أيضاً. اليابان وفيتنام وسنغافورة وماليزيا وميانمار ، حيث يعيش الصينيون ، لديهم عادة تناول الزلابية.


ورثت أسطورة العقرب من طقوس تكريم Qu يوان في النهر. هذا هو الغذاء التقليدي الأكثر عمقا في التاريخ الصيني. هناك أنواع كثيرة من الزلابية. من الحشوات ، توجد أجوبة في الجزء الشمالي من بكين زاوجو. في الجنوب ، هناك العديد من أنواع الحشوات مثل معجون الفول الأحمر واللحم الطازج والبابو ولحم الخنزير وصفار البيض. لقد تم غرس عادة أكل زلابية الأرز في الأرز الدبق ، والأوراق المغسولة ، والمغرفة للشعب الصيني كل سنة لمدة خمسة آلاف سنة.